FACHBEREICH AGRARWIRTSCHAFT, BIO- UND UMWELTTECHNOLOGIE
Setze deine Schwerpunkte in den modernen Themen Umweltschutz, Energieversorgung und Ernährung.
Mach dein Fachabitur im Fachbereich Agrarwirtschaft, Bio- und Umwelttechnologie!
Deine Schule fürs Fachabitur bietet dir
Komm jetzt an die Fachoberschule Fränkische Schweiz und
mach dein Fachabitur im Fachbereich Agrarwirtschaft, Umwelt- und Biotechnologie!
Fachbereich Agrarwirtschaft, Bio- und Umwelttechnologie
Die Ausbildungsrichtung Agrarwirtschaft, Bio- und Umwelttechnologie legt ihren Schwerpunkt auf Themen wie Umwelt, Gesundheit, Ernährung und Natur. Der rationelle Umgang mit Ressourcen gewinnt in unserer hochtechnisierten Welt immer mehr an Bedeutung. Fragen der Ernährung und Gesundheit werden uns zunehmend beschäftigen.
Berufs- und Studienmöglichkeiten
Mit dem Fachabitur hat man zahlreiche Ausbildungs- und Studienmöglichkeiten. Grundsätzlich können alle Studiengänge an einer Fachhochschule besucht werden, auch solche, die keinen naturwissenschaftlichen Schwerpunkt haben.
Diese Ausbildungsrichtung schafft aber eine solide Basis für moderne „grüne“ Berufe und Studiengänge in den grundlegenden Gebieten Biologie, Chemie und Gesundheitswesen (Medizin) oder setzt Schwerpunkte auf die konkreten Bereiche Umweltsicherung, Ökologie, Nahrung, Landwirtschaft, Forstwirtschaft oder Gartenbau.
Beispiele für “grüne Studiengänge”:
Beispiele für “grüne Berufe”:
Stundenübersicht der Profilfächer
| 11. Klasse | 12. Klasse | |
| Biologie | 3 | 5 |
| Chemie | 2 | 3 |
| Physik | 2 | 2 |
| Technologie | 0 | 2 |
Pflichtfächer für alle Fachbereiche sind Deutsch, Englisch, Geschichte, Mathematik, Religionslehre, Sport, Politik und Gesellschaft.
Themengebiete im Profil- und Abiturfach Biologie
- Grundlagen der Evolution
- Cytologie
- Mikrobiologie
- Biomoleküle
- Cytogenetik
- Immunologie
- Biologisches Praktikum (Mikroskopieren, Bakterien züchten, Gewässer- und Bodenuntersuchungen, Pflanzenbestimmung usw.)
- Allgemeine Ökologie
- Allgemeine Genetik
- Stoffwechsel und Ernährung
Schwerpunkte der fachpraktischen Ausbildung
Im Rahmen der fachpraktischen Ausbildung entscheiden sich die Schülerinnen und Schüler für einen von fünf möglichen Schwerpunkten. Während dieser Zeit durchlaufen alle Schülerinnen und Schüler ergänzende Kurse in Zusammenarbeit mit den landwirtschaftlichen Lehranstalten in Bayreuth (Landmaschinen-, Schweiß-, und Motorsägenkurs), sowie einen Laborkurs im schuleigenen Labor. Zudem werden im Rahmen der fachpraktischen Anleitung themenorientierte Exkursionen und Betriebsbesichtigungen durchgeführt.
- Schutz von Boden und Gewässern
- Artenschutz
- Abfallentsorgung und Wasseraufbereitung
- Ressourcenschonende Energiebereitstellung
- Energie- und Umwelttechnologie
- Umweltbildung
- Lebensmittelproduktion: z.B. Konditorei, Brauerei, Fischerei, Molkerei
- Lebensmittelkontrolle im Labor
- Ernährungsberatung
- Großküche: z.B. Catering, Direktvermarktung, Kantinen, Bildungseinrichtungen
- Wartung und Bedienung von Maschinen und Geräten
- Pflanzen und ihre Ansprüche
- Artenkenntnis
- Böden, Erden und Substrate
- Pflanzenproduktion
- Gärtnerische Dienstleistungen
Ausbildung z.B in
Forstämtern, Waldbesitzervereinigungen, Forstverwaltung usw.
Ausbildungsinhalte:
- Waldbestände erschließen
- Waldbestände begründen
- Waldbestände pflegen
- Holzernte
- Forstökologie
- Wartung und Bedienung von Maschinen und Geräten
- Bodenbearbeitung
- Pflanzenproduktion
- Tierproduktion
- Energiewirtschaft
- Vermarktungsstrategien
Fachpraktische Ausbildung
Auf die Vermittlung von Wissen und Fähigkeiten in der Praxis legt die Fachoberschule Fränkische Schweiz großen Wert! In der Jahrgangsstufe 11 ermöglicht die fachpraktische Ausbildung an der Fachoberschule das Kennenlernen der Berufsrealität. Insgesamt 20 Wochen, auf mehrere Blöcke zu etwa sechs Wochen aufgeteilt, sammeln die Schülerinnen und Schüler nachhaltige Erfahrungen, grundlegende Kenntnisse und Fertigkeiten in einem oder mehreren Betrieben. Zugleich dient die fachpraktische Ausbildung als Orientierungshilfe für die spätere Studien- und Berufswahl.
Die fachpraktische Ausbildung gliedert sich in folgende Teilbereiche: